|
|
Türkiye denizlerinde ağ kafeslerde yapılan çipura, levrek ve alabalık (Oncorhnchus mykiss) yetiştiriciliği
Türkiye'de tatlı su ve deniz balıkları yetiştiriciliği üzerinde faaliyet gösteren işletmeler hakkında yapılan çalışmada özellikle Akdeniz ve Ege bölgesi'nde'de faaliyet gösteren işletmeler seçilmiş. Yetiştirilen balıklar cinsi, alabalık ve levrek;
..okumak için
Alabalık Yetişme Havuzları
Alabalık Yetiştiriciliği
Alabalık yetiştiriciliği üzerine geniş bir makale çalışması. Makale, ülkemizde alabalık yetiştiriciliğinin tarihçesi, nerede hangi türün yetiştirildiği, alabalık yetiştiriciliği için gerekli olan su ve çevre nitelikleri, üretim havuzları, yavrulama ve alabalıkların beslenmesi gibi oldukça kapsamlı bir içeriğe sahip.
..okumak için
Balık Hastalıkları
Balık hastalıkları hakkında detaylı bir makale. Hastalıkların özellikleri, belirtileri, tanı konması ve tedavi yöntemleri hakkında yapılmış bir çalışma.
..okumak için
Alabalıklar Nerelerde, Hangi Sularda Yetiştirilir
Alabalık iç su balıklarının kralı olarak tanınır. Çok lezzetli olup sevilerek yenilir. Soğuk, berrak, bol oksijenli akarsularda, göl ve kaynak sularında yaşar. Dünyada ve ülkemizde, yetiştiriciliği en yaygın ve en çok yapılan bir balıktır. Ayrıca, iç su balıkları içinde en çok para edeni ve bilinenidir. Bu çalışmada; alabalıklar nerelerde, hangi sularda yetiştirilir, nasıl yumurta, alınır? Bu yumurtalardan nasıl yavru balık elde edilir? Elde edilen bu yavrular nasıl ve neyle beslenir? Bunları genel olarak gözden geçireceğiz.
..devamı
|
Alabalık Yetiştiriciliği: Biyolojisi ve Yetiştirme Teknikleri
Yaşam
ortamı bakımından berrak, temiz, serin ve oksijen yönünden
zengin suları tercih eden alabalık halkımız tarafından özel likle etinin lezzetli
oluşuyla anımsanan balıklar arasında bulunmaktadır. Alabalık türleri sistema tikte Salmonidae familyasında
yer alırlar. Morfolojik bakımdan yağ yüzgeci ile karakterizedirler. Salmonidae familyasında
eko nomik yetiştiricilik ve doğal suların balıklandırılması için önem arz eden çeşitli
alabalıklar üç cinsin türleridir.
Bu cinsler :
a- Salmo
b- Salvelinus
c- Oncorhynchus
Dünya genelinde ençok tanınan alabalık türleri aşağıda gösterilmiştir
..devamı
Alabalık Yetiştiriciliği (GAP Bölge Kalkınma İdaresi'nin Yayını)
Gökkuşağı Alabalığı - Oncorhynchus mykiss
Ülkemizde de 1967’den beri soğuksu balıkları yetiştiriciliğinde baskın tür olarak
gökkuşağı alabalığı yetiştirilmektedir. Nitekim, 1995 yılında derlenen bilgilere göre, çoğu 30
ton/yıl kapasitesi olan projeli işletme sayısı 284 adet, 1994 yılı alabalık üretimi ise 6977 ton
olarak bildirilmiştir.
verilmiştir.
..devamı
Ülkemizde Alabalık Yetiştiriciliğinin Gelişimi
Alabalık ülkemizde ilk ele alınan ve başarılı bir şekilde uygulanan bir yetiştiricilik yöntemidir. Ülkemize ilk olarak 1970 li yıllarda başlayan çalışmalardan çok olumlu sonuçlar alınmıştır. Öyle ki günümüzde alabalık yetiştiriciliğinin ele alınabileceği kaynak sayısının ülkemizde oldukça azaldığı söylenebilir. Ama bu durum ülkemizde alabalık yetiştiriciliği daha fazla geliştirilemez anlamını da çıkarmaz. İnancımız odur ki ileriki yıllarda bu konuda daha pek çok gelişme olacaktır. Şöyle ki bu gün sofralık alabalık üretiminde kullanılan ve yavru üretimine uygun olan su kaynakları ileride sadece yavru balık üretimine yönelebilir. Bu yerlerde üretilen yavruların, barajlarda veya Karadeniz de su sıcaklığının alabalık gelişmesine uygun olduğu kış aylarında besiye alınarak ülkemiz üretiminin iki üç katına çıkarılabileceğini beklemek de olasıdır. Ülkemizdeki alabalık üretimi 2002 yılı için 1000’i aşan işletmede 40.000 ton dolayındadır.
..devamı
|
